طريقة عمل شرائح اللحم بالثوم و صوص الصويا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم بالثوم و صوص الصويا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي النشا في طبق كبير الحجم ثم ضعي عليها شرائح اللحم.

  • 2

    قلبي شرائح اللحم في النشا ثم ضعيها في كيس بلاستيك محكم الغلق.

  • 3

    في بولة كبيرة الحجم ضعي الماء و صوص الصويا و السكر البني و الجزر.

  • 4

    اضيفي البصل الأخضر و زيت الزيتون و الثوم و الزنجبيل و الملح و الفلفل الى البولة و قلبي جيدا.

  • 5

    ضعي مزيج البصل الأخضر و صوص الصويا على شرائح اللحم في الكيس البلاستيك ثم قلبيها برفق لتختلط بها و ضعيها في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة.

  • 6

    سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

  • 7

    ضعي شرائح اللحم في الزيت الساخن و قلبيها من حين لآخر حتى تنضج.

  • 8

    ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم ثم قدميها مع الأرز أو المكرونة.