طريقة عمل شرائح الكريب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الكريب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 بيضتان
- 0.5 كوب لبن
- 0.5 كوب ماء
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
Preparation
-
1
في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البيض و قلبي حتى تمام الإختلاط.
-
2
ضعي اللبن و الماء تدريجيا على مزيج الدقيق و قلبي جيدا.
-
3
اضيفي الملح و الزبدة على مزيج الدقيق جيدا.
-
4
سخني القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي 1/4 كوب من مزيج الدقيق في المقلاة ثم قومي بتحريك المقلاة بشكل دائري.
-
5
اتركي الكريب على النار لمدة دقيقتين ثم اقلبيه على الوجة الآخر حتى يتحمر.
