طريقة عمل شرائح الكوسة المتبلة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الكوسة المتبلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل الكوسة جيداً، وتقطع شرائح رقيقة دون تقشير.

  • 2

    تتبل الكوسة بالملح والكمون والثوم والبصل، وتترك في التتبيلة لمدة ربع ساعة.

  • 3

    تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.

  • 4

    ترص شرائح الكوسة على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

  • 5

    تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    توضع في الطبق، وتقدم مع صوص الزبادي.

I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any other favorite recipes, feel free to share them as well.