شرائح الخبز المشبعة بالبيض والزبادي
Ingredients
- 0.25 كوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة عسل ابيض
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- كوب شوفان خشن
- 0.5 كوب بذر كتان
- كوب دقيق اسمر
- 0.5 كوب جنين قمح
- 0.25 كوب لبن بودرة
- 0.25 كوب زيت
- ملعقة كبيرة زبادي
- كوب حمص
- ملح
- بيضة
Preparation
-
1
تخلط الماء الدافئ مع الخميرة والعسل ثم يضاف الزيت واللبن البودرة والزبادي والبيضة والحمص ويقلب جيدا
-
2
يضاف الشوفان ويقلب ايضا ويضاف الملح وبذر الكتان وجنين القمح والدقيق الاسمر
-
3
تقلب جيدا حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل
-
4
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق او بين ورقتين زبدة او بين كيسين نايلون وتقطع بالقطاعات حسب الرغبة
-
5
يمكن فردها سميكة قليلا لتصبح طرية بعد النضج ويمكن فردها رفيعة جدا لتصبح مقرمشة
-
6
ترص على صينية مبطنة بورق زبدة و يدخل الفرن على 180 حتى النضج
I hope you enjoyed this tutorial on how to make bread slices saturated with eggs and yogurt. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you liked this post, please share it with your friends!