شرائح كبد بخلطة البيض المسلوق والبقدونس والفلفل الاحمر

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بضرب البيض و تتبيله بالملح و الفلفل ثم ضعى الكبد فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط ثم اقليه فى الزيت و الزبد

  • 2

    قومى بفرم البيض المسلوق و الفلفل الأحمر و البقدونس ثم اخلطيهم مع الملح و الفلفل و الشطة

  • 3

    ضعى القليل من زيت الزيتون ثم ضيفى خلطة البقدونس و البيض و الفلفل الأحمر لتتشوح قليلاً فى طاسة

  • 4

    تقدم شرائح الكبد و فوقها الخلطة مع مكعب زبد فى المنتصف