طريقة عمل شوربه الطماطم بالحليب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربه الطماطم بالحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة من الزبده
- 0.5 كوب كرّاث
- 0.25 ملعقة صغيرة ثوم “” (مفروم)
- 3 كوب طماطم
- فلفل أسود
- ملح
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 كوب حليب
- شوربة المشروم
- بقدونس
Preparation
-
1
احضرى اناء وذوبى فيه الزبده في وعاء ثم ضيفى الكرّاث والثوم وقلبيهم جيداً.
-
2
ويقلب من حين لآخر حتى يصبح الكرّاث ناعماً .
-
3
ويضاف الطماطم والفلفل والملح مع التقليب الجيد .
-
4
ويترك على النار حتى الغليان وتصير الطماطم طرية .
-
5
ويضاف بعد ذلك الحليب وشوربة المشروم والبقدونس واتركيها حتى يغلظ قوامها.
-
6
وتزين البقدونس وقدميها ساخنة .
