طريقة عمل شوربة طماطم بالجزر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة طماطم بالجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة : طريقة عشوربة الطماطم بالكريمة و الريحان

مل قد يعجبك : طريقة عشوربة سي فود صيامي

Preparation

  • 1

    يغسل الجزر جيداً، ويبشر.

  • 2

    تغسل الطماطم جيداً، وتقطع قطع صغيرة.

  • 3

    في اناء على نار متوسطة توضع الزبدة  و تقلب حتى تذوب.

  • 4

    يضاف البصل والجزر والثوم الى الزبدة ويقلب حتى يتشوح.

  • 5

    نضع الصلصة والطماطم على مزيج البصل و الجزر و يقلب المزيج مرة أخرى.

  • 6

    تتبل الصلصة بالملح والفلفل الاسود والزعتر والسكر، وتقلب جيداً.

  • 7

    تضاف الشوربة و الكريمة الى الإناء وتترك على النار حتى تنضج.

  • 8

    يرفع الإناء من على النار، و يترك حتى يبرد.

  • 9

    توضع الشوربة في الخلاط و تضرب جيداً حتى تنعم و تصبح بيوريه.

  • 10

    توضع الشوربة في الإناء ثم توضع على النار مرة أخرى حتى تسخن.

  • 11

    و تقدم الشوربة ساخنة.