طريقة عمل شوربة الطماطم بالأفوكادو الهندية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الطماطم بالأفوكادو الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 عود بصل أخضر
- 1 كوب عيدان كزبرة بدون ورق
- 3 ثمرة فلفل أحمر مشوية و مقشرة
- 2 علبة طماطم (مقطع)
- 1 فص ثوم
- 2 ثمرة أفوكادو
- 2 ثمرة ليمون
- 2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
- 1 كوب خبز مقلي
Preparation
-
1
في مقلاة كبيرة ضعي الزيت ثم قوميبتقطيع البصل و ضعيه مع الثوم المهروس في الزيت.
-
2
?أضيفي عيدان الكزبرة والفلفل الاحمر المشوي والطماطم المقطعة الى المقلاة.
-
3
ضعي الماء على المكونات في المقلاة واتركيها تنضج.
-
4
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي مزيج البصل و الفلفل الأحمر و اخلطي جيدا ثم أضيفي ملح و فلفل حسب الرغبة.
-
5
? في طبق التقديم قطعي الأفوكادو مكعبات كبيرة واعصري عليها ليمون.
-
6
ضعي الشوربة فوق مكعبات الأفوكادو مع القليل من الموزاريلا والقليل من الخبز المقلي.
