طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الشوفان بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب شوفان
- مكعب مرق دجاج
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 علبة طماطم (مقطع)
- 1 فص ثوم
- ورقة لورا
- 2 كوب ماء
- 1 بصلة (مفروم ناعم)
- حبة ملح، فلفل اسود، رشة بهار، رشة قرفة، رشة ان، رشة كبش قرنفل
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة طعام عصير طماطم
- ملعقة طعام عصير ليمون
Preparation
-
1
?يقلب البصل بالزيت ليذبل ثم يضاف الثوم .
-
2
تضاف الطماطم وتقلب 3 دقائق .
-
3
?يضاف الماء والشوفان ومكعب مرق الدجاج والملح والبهارات والسكر وورقة اللورا وتترك لتغلي ثم تخفض الحراة وتترك لتنضج 25 دقيقة .
-
4
ترفع ورقة اللورا وتخلط بالخلاط او بخلاط اليد .
-
5
?تعاد للنار وتضاف الكريما وعصير الليمون وتقدم .
