طريقة عمل شوربة الشعيرية بقطع الدجاج الحارة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الشعيرية بقطع الدجاج الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب شعيرية
- 1 ثمرة بصل (مفروم)
- 5 كوب شوربة دجاج
- 1 كوب قطع دجاج مخليه ، (مسلوق)
- 2 كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة صوص فلفل (حار)
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 0.5 كوب بقدونس (مقطع)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
حمصي الشعيرية في اناء على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
-
2
شوحي البصل في كمية مناسبة من الزيت على نار متوسطة ثم ضعي عليه صلصة الطماطم و عصير الطماطم و الملح و الفلفل و الفلفل الحار و شوربة الدجاج و قلبي.
-
3
اضيفي الشعيرية الى مزيج البصل و قلبي ثم اتركيها حتى تنضج.
-
4
ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي البقدونس و قلبي.
-
5
ضعي الشوربة في بولات التقديم و ثم قدميها مع الليمون.