طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالطماطم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

وصفة مشابهة :  شوربة لسان عصفور

Preparation

  • 1

    نحضر وعاء نضع فيه الزبد ، ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى تسيح الزبدة  ، ثم نضع مكرونة لسان العصفور ، ونقلب باستخدام ملعقة خشبية حتى تتحول لون المكونة للون الذهبي

  • 2

    نضيف البصل المفروم والثوم المهروس للوعاء ونقلب حتى يتشوح البصل والثوم ويصبح لونهما ذهبي

  • 3

    نضيف المرق وعصير وصلصة الطماطم للوعاء ،ونرفع النار لنار عالية حتى تغلي المرقة

  • 4

    نخفض النار لنار هادئة ، ونتبل شوربة لسان العصفور بالملح والفلفل الأسود ، ونترك الشوربة حتى تتسبك وتنضج

  • 5

    الآن شوربة لسان العصفور بالطماطم جاهزة للتقديم ،نزين وجهها بالكزبرة المفرومة