شوربة لسان عصفور باللحم
Ingredients
- 1 كيلو لسان عصفور
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- حزمة كزبرة
- زيت
- زبدة
- 1 بصل (مبشور)
- 2 فص ثوم
- 1 كيلو جزر
- 21966654075 ملعقة 2 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
حمرى لسان العصفور فى الزبدة و الزيت ثم إغمريها بالماء حتى تتشربه.
-
2
شوحى البصل و الثوم ثم ضيفى اللحم و يقلب حتى تمام النضج.
-
3
ضعى الجزر و الكزبرة فوق اللحم ثم ضعى قليل من الماء و الصلصة.
-
4
ضعى اللحم بالخضروات على لسان العصفور المحمر و يقلب الخليط جيدا.
-
5
يقدم ساخنا.
