طريقة عمل شوربة المكرونة بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المكرونة بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت و الزبدة في قدر كبير و ضعي الثوم و البصل و غطي القدر على نار هادئة لـمدة 3-2 دقائق.

  • 2

    أضيفي الكرفس و الجزر للقلي حتى يتحول اللون إلى الذهبي و تجنبي اللون البني أضيفي البقدونس و الحبق و الفلفل الأحمر و حركي المكونات ثم أضيفي الجمبري مع الإستمرار بالتحريك أزيلي فصوص الثوم .

  • 3

    أضيفي مرقة الدجاج و يترك حتى تغلي المكونات إخفضى النار و إستمرى في الطهي لـمدة 5 دقائق .

  • 4

    أضيفي الباستا و إتركيها حتى تنضج حركي المحتوى مع كريمة الخفق و أضيفي الملح و الفلفل الأسود للطعم .