طريقة عمل شوربة الكوسة و الجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ثمرة كوسة رفيعة (مقطع شرائح)
- 0.5 كيلو صدور دجاج (مقطع)
- 1 كوب شرائح جزر
- 1 كوب بصل (مقطع)
- 1 كوب كرفس (مقطع)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 5 علبة شوربة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1 رشّة زعتر مجفف
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
في اناء كبير الحجم على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.
-
2
ضعي البصل و الكرفس و الثوم في الزيت و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل المزيج.
-
3
ضعي شوربة الدجاج في الإناء تدريجيا و قلبي.
-
4
اضيفي الجزر و قطع الدجاج و الريحان الى الإناء ثم تبليها بالزعتر و الملح و الفلفل و قلبي.
-
5
اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي الكوسة و اتركي الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة.
-
6
ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.
Now that you know how to make zucchini and carrot soup, it’s time to get cooking! This soup is perfect for a winter meal, and it’s sure to please the whole family. Thanks for reading, and happy cooking!