طريقة عمل شوربة الخيار والجرجير الباردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخيار والجرجير الباردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ورقة ملـعـقـة كبيرة ريحان
- عود كرفس متوسط و (مقطعة قطع متوسطة)
- 2 ثمرة خيار مقشر ومـنزوع البذر و (مقطعة قطع متوسطة)
- 3 حبة أوراق جرجير
- 2 ملـعـقـة كبيرة عصير ليمون
- كوب زبادي
- حبة خبز للتزيين (محمص)
Preparation
-
1
ضعي كل مـن الكرفس و الخيار و الجرجير و الريحان والليمون في الخلاط الكهربائي و إخفقيهم جيداً .
-
2
إستمرى في الخفق حتى يتكون لديك خليط ناعم و متجانس .
-
3
?تُصب الشوربة في أطباق التقديم .
