طريقة عمل شوربة الخضروات بالدجاج بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضروات بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- قطعة دجاج
- 1 كيس خضروات مشكلة
- 8 مكعب مرقة دجاج
- 1 لتراً ماء
- 0.5 كيلو طماطم ، مكعبات
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 4 مكعب ثمرة بطاطس مقشرة ،
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
في اناء كبير على نار متوسطة ضعي قطع الدجاج و قلبي حتى تنضج.
-
2
اضيفي الماء و الطماطم و البصل الى قطع الدجاج و قلبي.
-
3
ضعي الخضروات المشكلة و البطاطس و المرقة في الإناء و قلبي.
-
4
تبلي الشوربة بالفلفل الأسود و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة.
-
5
اتركي الإناء على النار لمدة من 30-40 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
-
6
ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.
