طريقة عمل شوربة الجمبري والسمك بالكاري بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجمبري والسمك بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?   شوحي البصلة في ملعقة زيت زيتون على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبياً  .

  • 2

    أضيفي الثوم  إلى النار و يقلب لدقيقتين  .

  • 3

    أضيفي الجمبري و يقلب جيداً  .

  • 4

    أضيفي السمك إن كان نيئًا و يقلب (إن كنت ستستخدمين بواقي سمك مطهو فأضيفيه في النهاية قبل تمام النضج. 

  • 5

    أضيفي 3 أو 4 أكواب من الماء و قلبيها جيداً   .

  • 6

    قللي شعلة النار و إتركيه ينضج على نار هادئة  .

  • 7

    أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل والبهارات والكاري والفلفل الحار و نصف كمية البقدونس والكزبرة والشبت .

  • 8

    قدميه ساخناً وزينيه بالنصف الثاني من البقدونس والكزبرة والشبت الأخضر  .