طريقة عمل شوربة الدجاج بالليمون اليونانية

طريقة عمل شوربة الدجاج بالليمون اليونانية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج بالليمون اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 3 صدر دجاج (مقطع مكعبات)
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 1 حبة جزر (مبشور)
• 2 حبة ليمون شرائح
• 3 صفار بيضة
• 0.5 كوب عصير ليمون
• 1 كوب شوربة دجاج (مرقة)
• 1 كوب كريمة طبخ
• 2 ملعقة كبيرة سمن
• 2 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

Preparation

• 1

  يوضع السمن في إناء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.

• 2

  ثم يضاف إليه قطع الدجاج والجزر والشوربة وعصير الليمون، ويترك على نار مرتفعة لمدة 10 دقيقة.

• 3

  يوضع صفار البيض في وعاء، ويخفق جيداً، ثم يضاف إلى الشوربة.

• 4

  يضاف إليه الكريمة، ويقلب مرة أخرى.

• 5

  يتبل بالملح والفلفل الأسود، مع تخفيف النار لمدة 10 دقائق وحتى يسخن.

• 6

  توضع في الأطباق، وتزين بشرائح الليمون، وتقدم.