طريقة عمل شوربة البطاطس وجبنة الشيدر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس وجبنة الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 100 جم بصل ال (مقطع)
- 100 جم كرفس ال (مقطع)
- 30 جم زبدة
- 750 مكعب جم البطاطس المقشرة
- 750 مل مرق الدجاج
- 400 جم جبنة الشيدر ال (مبشور)
- 500 مل حليب
- 5 جم فلفل أسود
- 5 جم مسحوق الفلفل الأحمر الحلو
- 5 جم ملح
Preparation
-
1
يسخن الزبدة على النار ثم يشوح به البصل والكرفس
-
2
يضاف إلى الخليط البطاطس والمرق
-
3
يترك الخليط على النار حتى يغلي
-
4
تقلل درجة حرارة النار ثم يغطى القدر لمدة من 10 إلى 15 دقيقة
-
5
تخلط الشوربة في خلاط الطعام ثم يضاف إليه الجبنة والحليب والتتبيلة مع التقليب