طريقة عمل شوربة البطاطس بالسبانخ الكريمي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس بالسبانخ الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب أوراق سبانخ
- 2 حبة بطاطس (مسلوق)
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 2 كوب شوربة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها البصل.
-
2
يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه السبانخ.
-
3
تقلب السبانخ حتى تتشوح، ثم يضاف الدقيق.
-
4
تقلب جيداً لمدة 5 دقائق، ثم تضاف الشوربة والبطاطس، وتقلب مرة أخرى.
-
5
تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتترك على النار حتى تنضج.
-
6
ترفع من على النار، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
7
توضع في الخلاط، وتضرب جيداً حتى تنعم.
-
8
توضع على النار مرة أخرى، ويضاف إليها الكريمة.
-
9
تترك على النار حتى تسخن، ثم توضع في الأطباق.
-
10
تقدم ساخنة.
