طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة ضعي لحم البيكون حتى ينضج.

  • 2

    بعد تمام النضج ، ارفعي البيكون من على النار ثم ضعيه جانبا.

  • 3

    ضعي الكرفس و البصل في المقلاة و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.

  • 4

    ضعي الثوم في المقلاة و قلبي لمدة 2 دقيقة.

  • 5

    ضعي مكعبات البطاطس ثم قلبي لمدة 3-4 دقائق.

  • 6

    ضعي لحم البيكون على البطاطس ثم اضيفي شوربة الدجاج.

  • 7

    غطي الإناء ثم اتركي البطاطس حتى تنضج.

  • 8

    في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزبدة لتسيح.

  • 9

    ضعي الدقيق في الزبدة و استمري في التقليب لمدة 1-2 دقيقة.

  • 10

    ضعي الكريمة الثقيلة و الكسبرة و نبات الطرخون على الدقيق و قلبي.

  • 11

    ضعي مزيج الكريمة على النار مع الإستمرار في التقليب حتى يصبح متماسك القوام.

  • 12

    ضعي مزيج الكريمة على البطاطس و قلبي.

  • 13

    ضعي نصف كمية الشوربة في و البطاطس في طبق ثم اهرسيها جيدا.

  • 14

    ضعي المزيج المهروس على الشوربة مرة اخرى و قلبي.

  • 15

    ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.