طريقة عمل شوربة بيضاء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة بيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 بصل مفروم فرماً اً (ناعم)
- 2 كوب كريمة (طازج)
- 3 كوب مرق دجاج أو لحم
- ملح (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض
Preparation
-
1
حمّي الزيت في قدر على نار هادئة وأضيفي البصل قلّبيه لـ5 دقائق حتى يذبل جيداً.
-
2
أضيفي الكريمة الطازجة والمرق والملح والفلفل الأبيض والأسود إتركيها على النار لمدّة 15 دقيقة إضافيّة.
-
3
إسكبيها وقدّميها ساخنة .
