طريقة عمل شوكولاتة ساخنة بالفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوكولاتة ساخنة بالفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب حليب
- 1 عصا قرفة
- 1 قطعة ثمرة فلفل أحمر حارة طويلة ثلاث متساوية (مقطع)
- 150 جم شوكولاتة داكنة مكسرة
- كريمة مخفوقة للتقديم
- قرفة للتقديم (مطحون)
Preparation
-
1
يسخن الحليب والقرفة والفلفل في إناء على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق حتى يقرب من الغليان ثم يوضع جانباً لمدة 10 دقائق.
-
2
يصفى الحليب في إناء نظيف وننبذ المواد الصلبة ويسخن الحليب على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح ساخنة (لا يغلي) ثم نخفض الحرارة وتضاف الشوكولاتة ويقلب حتى تصبح ناعمة .
