شعرية مبهرة
Ingredients
- 4 كوب شعرية
- بصل
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- 6 فص مكة
- 2 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة بهارات
- ملعقة صغيرة فرفة
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- مكعب مرق
- مكسرات
Preparation
-
1
في حلة على النار توضع السمنة مع المستكة
-
2
تضاف الشعرية وتقلب جيدا حتى تحمر
-
3
تضاف إليها البهارات والقرفة وجوزة الطيب وحبهان مطحون وملح وفلفل
-
4
في حلة أخرى توضع السمنة مع البصل المفروم ويقلب حتى يحمر
-
5
يضاف البصل المحمر إلى الشعرية وتقلب جيدا
-
6
تغطى بالماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج
-
7
تقدم ساخنة مع رشة مكسرات