شعرية بصوص الطماطم و الجرجير
Ingredients
- أرز
- 3 كوب ماء
- كوب طماطم شيري
- عصير طماطم
- ملح
- فلفل
- ريحان فريش
- زعتر
- كوب ورق جرجير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفري
Preparation
-
1
ضعى الماء في وعاء و ضيفى إليها الشعرية
-
2
شقى الطماطم نصفين وقطعي ورق الجرجير بواسطة اليد
-
3
ضعى الشعرية في الماء لمدة ٤ دقائق
-
4
ضيفى الشعرية و والصوص الطماطم ثم الزعتر
-
5
ضعى الزيت والثوم والطماطم في طاسة على حرارة عالية متوسطة
-
6
ضعى الجرجير ثم الريحان و قلبي لمدة دقيقة و تقدم بالهنا
-
7
إغرفي الشعرية وتضاف للصوص وتقلب وتقدم