شاي كرك بالزعفران اتى هذا الشاي من الهند وقد وصلت شعبيته إلى مختلف الدول العربية فمذاقه رائع للغاية وهو عبارة عن شاي أسود مع الحليب والسكر والمنكهات مثل الهيل والزعفران ويمكن استخدام الحليب المبخّر أو السائل أو الحليب المكثف المحلّى حسب الذوق وتحضيره سهل وسريع .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع الماء على نار عالية مع الشاي والسكر ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق .

  • 2

    نضيف الزعفران والهيل والقرنفل ونحرك جيداً .

  • 3

    نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يأخذ شاي الكرك لونه البني الأصلي وبذلك يصبح جاهزاً حيث يسكب في أكواب التقديم ويقدم .

Now that you know how to make karak tea with saffron, why not try it for yourself? If you do, be sure to let us know how it turned out in the comments below.