شاي ماسالا مشروب هندي لذيذ يعشقه سكان الخليج ، وعندما نقول شاي فهو يختلف عن الشاي الذي نعرفه في بلاد الشام ، فهذا الشاي الهندي مزيج من التوابل الحادة الطعم مع الشاي والحليب وهو شبيه الى حد كبير بـ شاي الكرك ، هو مشروب دافئ سهل التحضير لن تنسي مذاقه الشهي والرائع ،حضري كوب الشاي وقدميه ساخناً ويمكنك الاحتفاظ، بكمية مزيج الماسالا لوقت لاحق.

Ingredients

* ولتحضير مزيج الماسالا تحتاج لمكونات:

Preparation

  • 1

    ضعي مكونات الماسالا في خلاط وامزجيها جيداً.

  • 2

    تستخدم لهذه الوصفة رشة " ½ ملعقة صغيرة" من مزيج الماسالا، واحتفظي بالكمية المتبقية لوقتٍ آخر في وعاء.

  • 3

    ضعي الحليب و 2 كوب من الماء في وعاء على نار واغليهما.

  • 4

    أضيفي لهما السكر وأوراق الشاي ومزيج الماسلا.

  • 5

    حركي المزيج ليصبح لونه داكناً (لحوالي 8 دقائق ).

  • 6

    بعد ذلك اطفئي النار، واسكبيه المزيج في أكواب وقدميه ساخناً.

Indian masala tea is a delicious and fragrant tea made with milk and spices. It's perfect for chilly mornings or evenings, and it's easy to make at home. Thanks for reading and I hope you enjoy this recipe!