طريقة عمل شاي أخضر بالكمثرى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي أخضر بالكمثرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 ثمرة 4 كمثرى أونزيل القلب والبذور (مقشرة ومقطعة)
- 1 ثمرة ليمون اضاليا القشر ونزيل اللب الابيض (مقطع شرائح)
- 3 كوب ماء
- 1 ملعقة شاي ورق شاي أخضر
- 2 ملعقة شاي عسل نحل
- 1 ذرة زنجبيل (مطحون)
Preparation
-
1
يوضع قشر وقلب الكمثرى مع الشاي والعسل و قشر الليمون و ماء والزنجبيل في إناء و يترك ليغلي على نار متوسطة ثم نهدئ النار و يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم يصفى من خلال منخل ناعم في طبق عازل للحرارة .
-
2
يوضع الشاي جانباً ليبرد لمدة 5 دقائق ثم يقسم بين أكواب التقديم .
