طريقة عمل شاي أخضر بالكمثرى

طريقة عمل شاي أخضر بالكمثرى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي أخضر بالكمثرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 ثمرة 4 كمثرى أونزيل القلب والبذور (مقشرة ومقطعة)
• 1 ثمرة ليمون اضاليا القشر ونزيل اللب الابيض (مقطع شرائح)
• 3 كوب ماء
• 1 ملعقة شاي ورق شاي أخضر
• 2 ملعقة شاي عسل نحل
• 1 ذرة زنجبيل (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  يوضع قشر وقلب الكمثرى مع الشاي والعسل و قشر الليمون و ماء والزنجبيل في إناء و يترك ليغلي على نار متوسطة ثم نهدئ النار و يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم يصفى من خلال منخل ناعم في طبق عازل للحرارة .

• 2

  يوضع الشاي جانباً ليبرد لمدة 5 دقائق ثم يقسم بين أكواب التقديم  .