شاورما تركي
Ingredients
- بطاطاس أصابع
- 3 صدر دجاج
- زبادي
- طحينة
- خل أبيض
- عصير ليمون
- ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة فلفل أسود
- ملعقة كاري
- ملعقة ملح
- فلفل هالوبينو
- زيتون
- جبن
- 0.5 كوب ماء
- بصل
- فلفل ألوان
- شريحة زيتون
- 2 ورقة جلاش طري أو عيش شامي أو تركي
Preparation
-
1
نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة، نغسلة ونتركه يصفى
-
2
يشوح البصل في زيت زيتون
-
3
نخلط الفلفل الأسود، الكاري، الملح، الثوم، فنجان خل أبيض، عصير ليمون
-
4
توضع شرائح الدجاج وتشوح جيدا ثم يضاف الفلفل الألوان ثم الزيتون والفلفل الهالوبينو
-
5
تترك حتى تنضج
-
6
في طاسة بها زيت تحمر أصابع البطاطس
-
7
يوضع الرقاق في قالب ثم يدخل الفرن حتى يأخذ شكل الفرمة
-
8
تقدم بداخله البطاطس المحمرة ثم طبقة الشاورما
-
9
يخلط الصوص الطحينة بالزبادي مع الثوم المهروس وعصير الليمون والكمون
-
10
تخلط هذه المكونات جيدا ثم تضاف على الوجه مع رشة ميكس جبن وتقدم الشاورما
That’s it for this tutorial! I hope you found it helpful and that you now know how to make your own delicious Turkish Shawarma. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to check out the rest of our blog.