شاورما الكبدة

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغمس الكبدة في ماء مغلي مع ملح لمدة 3 دقائق ثم تقطع شرائح

  • 2

    يشوح البصل في الزيت ثم يضاف الثوم وشرائح الكبدة وتقلب جيدا

  • 3

    يضاف الفلفل الألوان والطماطم والفلفل الحار والبهارات والكمون والليمون والخل وتقلب جيدا

  • 4

    توضع في الساندوتش وتقدم مع صوص ثومية أو مع العيش والجرجير