شاورما الكبدة
Ingredients
Preparation
-
1
تغمس الكبدة في ماء مغلي مع ملح لمدة 3 دقائق ثم تقطع شرائح
-
2
يشوح البصل في الزيت ثم يضاف الثوم وشرائح الكبدة وتقلب جيدا
-
3
يضاف الفلفل الألوان والطماطم والفلفل الحار والبهارات والكمون والليمون والخل وتقلب جيدا
-
4
توضع في الساندوتش وتقدم مع صوص ثومية أو مع العيش والجرجير