سجق بالشرمولة
Ingredients
- كيلو سجق فريش
- 0.5 كيلو طماطم
- حبة طماطم (مبشور)
- 2 حبة بصل (مبشور)
- ملعقة كبيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيره جنزبيل
- ملح
- 2 فص ثوم
- كأس ماء
Preparation
-
1
يضاف البصل والخضرة والطماطم المبشورة والتوابل وصلصة الطماطم في بولة وتخلط المكونات جيدا
-
2
يوضع الخليط على النار وعندما يذبل البصل تضاف الطماطم وتترك حتى تتسبك
-
3
يضاف السجق ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع رشة من الكمون
