طريقة عمل صدور الدجاج بالريحان و الكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالريحان و الكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب لبن
- 0.25 كوب بقسماط (مطحون)
- 4 قطعة صدور دجاج مخلية
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب شوربة دجاج
- 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
- فلفل اخضر حار (مقطع)
- 0.5 كوب جبن بارميزان
- 0.25 كوب ريحان (مقطع)
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
في بولة متوسطة الحجم ضعي اللبن ثم ضعي البقسماط في بولة اخرى.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
-
3
ضعي صدور الدجاج في اللبن ثم في البقسماط المطحون.
-
4
ضعي صدور الدجاج في الزبدة و اتركيها حتى تتحمر من كلا الإتجاهين.
-
5
ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم ثم ضعيها جانبا.
-
6
ضعي الشوربة في المقلاة و اتركيها تغلي ثم ضعي الفلفل و الكريمة و قلبي ثم تركي المزيج لمدة 1 دقيقة.
-
7
ضعي الجبن البارميزان و الريحان و الفلفل على مزيج الشوربةو قلبي.
-
8
ضعي مزيج الشوربة على صدور الدجاج و قدميها ساخنة.