صدور دجاج بكريمة الكاري

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقطع صدور الدجاج وتتبل بمكعب مرقة وملح وجنزبيل وفلفل وزيت زيتون وكزبرة خضراء

  • 2

    يقطع البصل ويشوح في المقلاه مع الزيت ثم يضاف له الدجاج ويشوح جيدا ثم يضاف لبن جوز الهند وجوز الهند المبشور

  • 3

    يوضع الارز المغسول في وعاء على النار ويضاف له الكركم والكارى والمرقة ويترك لينضج على نار هادئة

  • 4

    يضاف اليه قليل من الزعتر والزبدة ثم يقدم الأرز مع الدجاج المشوي ساخنا بعد التزين بجوز الهند والكزبرة