سبانخ بالطماطم
Ingredients
- سبانخ
- بيوريه طماطم جهينه
- ثوم
- بصل
- دجاج
- كمون
- مكعب مرقه
- حمص
- شبت
- زبدة – كزبره ناشفة
- كزبرة خضراء
- 15518799692790 سمنة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551879969279-0'; }; (function()
- أرز أبيض بالشعرية للتقديم
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يفرم البصل و يشوح فى الزبدة حتى يصفر تماما
-
2
تقطع صدور الدجاج مكعبات و تضاف الى البصل
-
3
تضاف السبانخ المفرومة الى الخليط مع كزبرة خضراء و شبت
-
4
يضاف بيوريه الطماطم مع ملح وفلفل و يترك الخليط على النار حتى يتجانس
-
5
يفرم الثوم فى الكبة و يوضع منه نصف ملعقة كبيرة على خليط السبانخ
-
6
يضاف اليه البهارات و الكمون و يترك الخليط مع الماء الساخن ثم الحمص
-
7
تترك على النار حتى تنضج تماما
-
8
فى طاسة اخرى يشوح الثوم مع سمنة ثم يضاف اليه كزبرة ناشفة
-
9
يضاف اليه الطشة
-
10
يرفع الخليط فى طاجن الفرن و يرص عليه حلقات من الطماطم والفلفل الالوان و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج
-
11
فى حلة اخرى تشوح الزبدة مع مكعب المرقة و يضاف اليها الارز الابيض
-
12
يضاف اليه الشعرية مع الماء الساخن و يترك حتى ينضج تماما
-
13
فى طاسة اخرى يشوح الثوم مع سمنة ثم يضاف اليه كزبرة ناشفة
-
14
يضاف اليه اليها الطشة
-
15
يرفع الخليط فى طاجن الفرن و يرص عليه حلقات من الطماطم والفلفل الالوان و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج
-
16
فى حلة اخرى تشوح الزبدة مع مكعب المرقة و يضاف اليها الارز الابيض
-
17
يضاف اليه الشعرية مع الماء الساخن و يترك حتى ينضج تماما
-
18
يقدم الارز بالشعرية مع السبانخ بالطماطم ساخنه بالهنا