ريش ضاني بالأعشاب
Ingredients
Preparation
-
1
تتبل الريش بالملح والفلفل وتشوح في زيت على جميع الجوانب حتى تصبح بنية اللون
-
2
يخلط البقسماط مع روزماري وزعتر وبقدونس وكزبرة وزيت
-
3
تخرج الريش من الفرن وتبطن بالبيض والبقسماط المخلوط بالأعشاب
-
4
توضع في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق على درجة 180 ثم تقدم