طريقة عمل رولات الكريب بالشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات الكريب بالشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 0.5 كوب ماء
- 0.25 كوب سكر
- 4 بيضة
- 4 ملعقة كبيرة كاكاو
- 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- نوتيلا للحشو
Preparation
-
1
يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه الماء والبيض والسكر والفانيليا، ويضرب جيداً.
-
2
يضاف الملح والقرفة والكاكاو والزيت والزبدة، ويضرب مرة أخرى.
-
3
يضاف الدقيق، وتضرب جميع المكونات حتى يتجانس ونحصل على عجينة سائلة.
-
4
تترك لمدة نصف ساعة لترتاح.
-
5
توضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار حتى تسخن، ويمكن دهنها بقليل من الزيت.
-
6
يوضع مقدار مغرفة من الخليط في المقلاة، وتترك حتى تبدأ في تكون فقاعات على سطحها وتحمر.
-
7
يقلب على الجانب الآخر، وتترك حتى تحمر.
-
8
ترفع على صينية مبطنة بفوطة نظيفة، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
-
9
يحشى بالنوتيلا، ويلف على شكل رول.
-
10
يرص في الطبق، ويزين بصوص الشيكولاتة، ثم يقدم.
