طريقة عمل رولات الدجاج بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات الدجاج بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تفتح صدور الدجاج مثل الساندويتش، ثم تدق.

  • 2

    تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والزعتر.

  • 3

    يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل.

  • 4

    بقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه السبانخ، وتتشوح.

  • 5

    ترفع من على النار، وتوضع جانباً.

  • 6

    يوضع مقدار من الحشوة على صدر الدجاج، والجبنة المبشورة.

  • 7

    تلف صدور الدجاج على شكل رولات ويضغط عليها جيداً لتتماسك، وتغلق بخلة الأسنان.

  • 8

    يوضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة حتى تسخن، وتوضع فيها رولات الدجاج، وتقلب حتى تحمر.

  • 9

    يوضع الثوم في المقلاة مع رولات الدجاج، ويضاف إليها الشوربة.

  • 10

    يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وحتى تنضج.

  • 11

    توضع في الطبق، ويصب عليها الصوص.

  • 12

    تزين بالزعتر، وتقدم.