رول اللازانيا
Ingredients
- لازانيا (مسلوق)
- 0.5 كيلو لحم عصاج (مفروم)
- 0.5 كوب صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 1 بصل
- 1 كوب عصير طماطم
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 مكعب مرق
- 2 فص ثوم
- 1 كوب جبنة ريكوتا
- 0.5 كوب جبن بارميزان
- 1 كوب سبانخ
- 0.25 كوب ريحان
- 2 كوب جبن موتزاريللا
- رشّة جوزة الطيب
- ملح و فلفل
- بشاميل
Preparation
-
1
للحشوة• ثم ترفع من على النار وتضاف البارميزان والريكوتا
-
2
للحشوة
-
3
للصوص• يشوح ثوم فى زبدة على النار ثم يضاف عصير طماطم وصلصة ويتبل بمكعب مرقة
-
4
للصوص
-
5
? ثم يضاف الريحان
-
6
? ثم تحشى الازانيا بحشوة اللحمة والجبن وتلف على شكل رول وترص فى بيركس مدهون بالصوص ثم ترش بالصوص وتغطى بالبشاميل والجبن على الوجه
-
7
? تدخل الفرن حتى تمام النضج
-
8
? وتقدم الهنا