طريقة عمل رقائق خبز البيتا بالقرفة بكل سهولة ليكفي 24 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رقائق خبز البيتا بالقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 رغيف خبز بيتا (شامي)
- 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة قرفة (مطحون)
- 1 ملعقة شاي قرفة إضافية (مطحون)
Preparation
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة و يقلب القرفة والسكر معا في طبق صغير .
-
2
بإستخدام أصابعك أو سكين يقسم بلطف حواف الخبز و يفصل كل رغيف الوجه عن القاع .
-
3
يدهن الوجه الخشن للخبز بالزيت بالتساوي على الجانب ثم ينثر عليه خليط القرفة و السكر .
-
4
يقطع الخبز بسكين حاد مربعات و يرص على صينية فرن مغطى بورق زبدة .
-
5
يُخبز لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح هش و ذهبي .
