طريقة عمل راسبيرى مينى تشيز كيكس للكريسماس بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير راسبيرى مينى تشيز كيكس للكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

لتحضيرقاعدة التشيزكيك

لتحضير الزينة

لتحضير الحشوة

Preparation

  • 1

    ?إخلطى في وعاءٍ صغير البسكويت المفتت مع الزبدة المذوّبة والسكر.

  • 2

    إمزجى المكوّنات مع بعضها بإستخدام شوكة لتتجانس المكوّنات جيّداً.

  • 3

    جهّزي قوالب كب كيك صغيرة بأوراق ثمّ رصّي ملعقة كبيرة من البسكويت في قعر كل قالب.

  • 4

    إدخلى القوالب إلى الفرن و إخبزيها لخمس دقائق.

  • 5

    في هذه الأثناء ضعي التوت والسكر في الخلّاط الكربائي وإخلطىالمكوّنات جيّداً لتحضير صلصة التوت.

  • 6

    لتحضير الحشوة إخفقىجبن الكريم على سرعة متوسّطة في وعاءٍ بإستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي.

  • 7

    ?أضيفي السكر و  الملح والفانيليا ثمّ البيضة إلى جبن الكريم وإستمرى بالخفق.

  • 8

    إسكبى ثلاث ملاعق من المزيج على كلّ قاعدة تشيزكيك في كلّ قالب.

  • 9

    زيّني وجه التشيزكيك بصلصة التوت ضعي بضعة قطرات ثمّ إصنعى أشكالاً متموّجة رخامية بالصلصة بإستخدام عود خشبي.

  • 10

    إخبزى القوالب في الفرن لحوالى 20 دقيقة.