طريقة عمل راس مالاى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير راس مالاى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغلى اللبن مع الكريمة

  • 2

    بعد الغليان ضيفى الخل و اتركيه ليفصل الحليب عن الكريمة

  • 3

    ضعى كوب ماء على 2 كوب سكر و اتركيه يذوب لعمل الشربات

  • 4

    خدى الجزء المفصول عن الماء من الحليب و صفيه فى شاش ثم ضعيها فى بولة و اخلطيهم بالدقيق و السكر

  • 5

    كورى العجينة وحمريها فى الشربات

  • 6

    اخرجيها و اغمسيها فى كريمة و قدميها و زينيها بالفستق