وز بالزعفران مع أرز بالشوفان

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقى الوز مع البوكيه جارنيه ( البصل والجزر والكرفس وحبهان وورق لورا والقرفة وفلفل أسود )

  • 2

    أضيفي الملح والزيت للوز بعد سلقه

  • 3

    أدخلي الوز الفرن

  • 4

    ضعي الزبدة على النار مع الكراوية والينسون

  • 5

    شوحي الثوم مع الكراوية والينسون

  • 6

    أضيفى البصل المفروم وليمونة بقشرها مفرومة للثوم

  • 7

    أضيفي الأرز البسمتي

  • 8

    اسقي الأرز بالشوربة المصفاة من البوكيه جارنيه

  • 9

    أضيفي الماء والملح والكزبرة الجافة وبودرة الزعفران

  • 10

    أضيفي الشوفان للأرز

  • 11

    ضعي الشوفان والأرز في طبق التقديم والوز فوقه

  • 12

    أضيفي الصنوبر المحمص على الوجه

  • 13

    زيني الطبق بالفلفل الألوان​