ورق عنب حامض حار محشي و هو من ألذ أنواع المحشي الذي يتمتع بنكهة منعشة تختلف عن باقي الأنواع الأخرى، ووصفة ورق العنب سبايسي وصفة تستحق التجربة إذ أن المكونات القليلة التي تضاف للوصفة التقليدية تجعلها وصفة غنية ومميزة بالنكهات اللذيذة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء عميق يخلط الأرز مع البصل والطماطم والبقدونس ويقلب جيدا

  • 2

    يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل ويقلب جيدا حتى تختلط المكونات جيدا

  • 3

    ترص شرائح البطاطس أسفل القدر الذي سيطهى فيه ورق العنب

  • 4

    يحشى ورق العنب بالأرز المخلوط بالخضروات ويلف على شكل رول مغلق ويصف في القدر و نضيف قرنا الفلفل الحار .

  • 5

    يوزع الزيت النباتي على ورق العنب بالتساوي

  • 6

    يغطى ورق العنب بالماء ويترك على النار حتى يغلي

  • 7

    عند الغليان تخفف النار ويغطى القدر ويترك ورق العنب يطهى إلى أن ينضج

  • 8

    يقدم ساخنا

I hope you enjoyed this post on how to make spicy sour grape leaves! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our blog for more great recipes and tips!