طريقة عمل إنشيلادا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير إنشيلادا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- صدر دجاج مطهية
- فلفل هالبينو
- خبز تورتيلا
- طماطم
- كزبرة خضراء
- جبنة
- صلصة طماطم
- كمون
- كزبرة
- بصل
- ثوم
- ملح
- فلفل
- زيت
Preparation
-
1
شوحي البصل و الثوم في مقلاة بها زيت ساخن و تبليهم بكمون و كزبره و ملح و فلفل قلبي ثم ضيفي طماطم و اتركيهم علي النار .
-
2
ضعي صدور الدجاج علي خبز التورتيلا و عليه جبنة مبشورة و كزبرة خضراء و هالبينو و لفيها جيدا .
-
3
ضعي الصلصة في صينية و عليها خبز التورتيلا و ضيفي الصلصة علي الوجه مره اخرى .
-
4
ضيفي جبنة مبشوره و ادخليها الفرن حتي تنضج .
