نودلز صينى بالخضار

Ingredients

Preparation

  • 1

    أضيفى الماء الساخن على النودلز لمدة 3 دقائق ثم صفيها

  • 2

    سخنى الطاسة على النار

  • 3

    أضيفى زيت السمسم مع زيت فى الطاسة

  • 4

    شوحى البصل فى الزيت على النار

  • 5

    أضيفى البصل الأخضر المقطع شرائح للبصل على النار

  • 6

    أضيفى الجزر والكرنب المقطعين شرائح للخليط

  • 7

    أضيفى الثوم المفروم

  • 8

    أضيفى الكوسة المقطعة شرائح للخليط

  • 9

    أضيفى النودلز وقلبى جيداً

  • 10

    أضيفى القليل من ماء النودلز

  • 11

    إضربى 3 بيضات مع نقطتين زيت سمسم وكزبرة خضراء مفرومة

  • 12

    إقلى البيض فى الزيت على النار ( أومليت )

  • 13

    لعمل الصوص :

  • 14

    أضيفى زبدة الفول السودانى للصويا صوص والصوص الحلو الحار

  • 15

    أضيفى القليل من ماء النودلز وقلبى جيداً

  • 16

    أضيفى الصوص للنودلز والخضار

  • 17

    قدمى النودلز والخضار مع البيض المقلى والصوص