نودلز بالخضار والصويا ، النودلز نوع من العجائن المسلوقة في الماء المغلي، وتكون على شكل الشعرية، ولا تؤثر مكونات العجينة على التسمية مطلقًا. أصبحت النودلز مؤخرًا وجبة جاهزة تباع في المتاجر، ويتم وضعها في ماء مغلي فقط، ولكن اليوم سنقدم لكم طريقة عمل النودلز في المنازل.

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتمّ وضع زيت الزيتون في مقلاة، ثم الزبدة.

  • 2

    نضيف جميع الخضار إليها وتشويحها على النار، ثم نضيف البهارات، والماجي إلى الخضار ونتركهم حتى تذبل.

  • 3

    نضيف الصويا صوص، والخلّ.

  • 4

    في وعاء آخر على النار، يوضع مقدار من الماء المضاف إليه زيت الزيتون، والملح في وعاء، ثم يوضع على النار، ويوضع كيس النودلز فيه ويترك حتى يُسلق نصف سلقة.

  • 5

    تُضاف النودلز المسلوقة إلى الخضار، وتشوح معها مع التقليب الجيّد للخليط. يتم تغطية المقلاة، وتركها على نار هادئة حتى تنضج لمدة نصف ساعة ثم تقدم في طبق التقديم

That's it! You've now learned how to make noodles with vegetables and soy. I hope you enjoyed this tutorial. If you have any questions, feel free to leave a comment below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.