طريقة عمل نجرسكو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نجرسكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح البصل المفروم في طاسة على النار مع الزيت ويضاف الدجاج ويقلب مع المشروم

  • 2

    يضاف البسلة وملح وفلفل وزعتر و تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح وزيت

  • 3

    في حلة على النار توضع الزبدة بنفس مقدار الدقيق وتقلب حتى يذوب

  • 4

    يضاف مكعب مرقة ثم يضاف اللبن والكريمة اللباني وتوضع المكرونة على خليط الدجاج

  • 5

    يضاف رشة ملح وفلفل ثم ترفع في طاجن وعليها صوص البشاميل وتدخل الفرن ثم تقدم