طريقة عمل نجرسكو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نجرسكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي زبدة في طاسة على النار مع بصل مقطع مكعبات صغيرة وقلبيه جيدا على النار مع مكعب مرقة وثوم مفروم وقطع صدور الدجاج وملح وفلفل وزعتر مفروم وبسلة ومشروم بعد تقطيعه قطع صغيرة

  • 2

    لعمل الباشميل ضعي الزبدة مع الدقيق مكعب مرقة واضيفي اليها اللبن وحركيه حتى تحصلي على قوام مناسب

  • 3

    اضيفي المكرونة بعد سلقها في ماء وملح إلى طاسة الدجاج وقلبيها جيدا

  • 4

    ضعيها في طاجن للفرن وصبي عليها الباشميل ورشي عليها الجبنة وادخليها فرن ساخن