طريقة عمل ناجتس القرنبيط بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ناجتس القرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسلق القرنبيط بالطريقة التقليدية في ماء مضاف لها ملح وكمون.

  • 2

    يصفى القرنبيط، ويوضع في وعاء الكبة.

  • 3

    يضاف إليه البصل الاخضر والبقدونس والبيض، ويفرم جيداً.

  • 4

    يضاف إليه البقسماط والملح والفلفل الاسود والكمون، ويفرم مرة أخرى.

  • 5

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 6

    يشكل الخليط على هيئة أقراص بيضاوية الشكل، ويرص في الصينية.

  • 7

    تدهن أقراص القرنبيط بالزيت، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تحمر وتنضج.

  • 8

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 9

    توضع في الطبق، وتقدم.